Útdroege paddestoel
PRODUKTNAAM & FOTO'S:
100% Natuerlike útdroege / droege AD Mushroom Flake
PRODUKT OMSKRIUWING:
Champignon-paddestoelen (Agaricus bisporus), ek wol "White Button" paddestoelen neamd, binne de paddestoelen dy't it meast iten wurde troch konsuminten fan heule wrâld. Se binne sûnt it begjin fan 'e 1700's yn Europa kultiveare, hoewol d'r is wat bewiis dat suggereart dat se lânseigen binne yn Noardamerikaanske bosken.
Us gesneden Champignon-paddestoelen wurde rispe en skjinmakke, dan yn snijen en droege, sûnder tafoege konserveringsmiddelen.
FUNKSJES:
As droege Champignon-paddestoelen goed rehydratiseare wurde, sjogge, koekje en priuwe se krekt as farsk, foaral yn applikaasjes wêr't se wurde kocht.
OANFRAACH:
De mylde smaak en stevige, fleisige tekstuer fan Champignon Mushrooms hawwe breed berop en liene har ta in protte ferskillende tapassingen. Se wurde faak rau brûkt yn salades, tafoege as topping oan pizza, smiten yn in roerbak of kocht yn sauzen foar alles fan pasta's oant roastere fleis.
SENSORIELE EASJES:
| Organoleptysk attribút | Beskriuwing | ||
| Uterlik / kleur | Natuerlik Grien | ||
| Aroma / smaak | Karakteristike paddestoel, gjin frjemde geuren as smaak |
FYSYSKE & CHEMISKE EASJES:
| Foarm / Grutte | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh Grutte kin oanpast wurde |
||
| Yngrediïnten | 100% natuerlike paddestoel, sûnder tafoegings en dragers. |
||
| Focht | ≦ 8,0% | ||
| Totale jiske | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGYSKE ASSAY:
| Totaal oantal platen | <1000 cfu / g | ||
| Coli foarmen | <500cfu / g | ||
| Totaal gist & mal | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatyf | ||
| Staphylococcus | Negatyf |
VERPAKKING & LADING:
Produkten wurde levere yn tassen mei hege tichtheid polyetyleen en gefallen fan golfvezels. Ferpakkingsmateriaal moat fan kwaliteit fan iten wêze, geskikt foar beskerming en behâld fan ynhâld. Alle kartons moatte mei tape of lime wurde. Nieten moatte net brûkt wurde.
in. Lytse tassen: 100g, 200g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, ensfh
b. Bulkferpakking: 10-25 kg per karton beklaaid mei plestik tas foar iten
c. Oare soarten ferpakking neffens it fersyk fan de klant
d. Kartongrutte: 53 * 43 * 47 CM, 57 * 44 * 55 M, 65 * 44 * 56 CM
Container laden: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
ETIKETTERING:
Pakketetiket befettet: Produktnamme, Produktkoade, Batch / lotnûmer, bruto gewicht, nettogewicht, produksjedatum, ferfaldatum en opslachbetingsten.
OPSJOCHTSTAND:
Moat wurde fersegele en opslein op 'e pallet, fuort fan' e muorre en grûn, ûnder skjinne, droege, koele en fentileare omstannichheden sûnder oare geurstoffen, by de temperatuer ûnder 22 （（72 ℉） en ûnder relative luchtvochtigheid fan 65% (RH <65 %).
PLANLIFE:
12 moannen yn normale temperatuer; 24 Moannen fanôf produksjedatum ûnder oanbefolke opslachomstannichheden.
SERTIFIKATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
